Пприложение 5. 6
к ОП СПО по профессии
35.01.27 Мастер сельскохозяйственного производства_

_
)
Государственного бюджетного профессионального
образовательного учреждения Ростовской области
«Азовский казачий кадетский аграрно-технологический техникум»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«ОП.06 ОСНОВЫ ЗООТЕХНИИ»

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих
по профессии СПО 35.01.27 Мастер сельскохозяйственного производства_

_

Г.. Азов 2026 г

1

СОДЕРЖАНИЕ
№№
п/п
1

2

Наименование

Страницы

Общая характеристика рабочей программы
общепрофессиональной дисциплины
«ОП.06 Основы зоотехнии»
Структура и содержание общепрофессиональной
дисциплины «ОП.06 Основы зоотехнии»
3

4

8

6
4

Условия реализации общепрофессиональной
дисциплины «ОП.06 Основы зоотехнии»
Контроль и оценка результатов освоения
общепрофессиональной дисциплины «ОП.06
Основы зоотехнии»

13
14

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
«ОП.06 ОСНОВЫ ЗООТЕХНИИ»

1.1. Цель и место дисциплины в структуре образовательной программы
Цель дисциплины «ОП.06 Основы зоотехнии» формирование
теоретических знаний в биологические и хозяйственные особенности
сельскохозяйственных животных, истории происхождения пород, экстерьер
и продуктивность животных, воспроизводство стада и выращивание
молодняка, технологии производства продуктов животноводства, методы
разведения и основы племенной работы.
Дисциплина «ОП.06 Основы зоотехнии» включена в обязательную
часть общепрофессионального цикла образовательной программы.
4

1.2. Планируемые результаты освоения дисциплины
Результаты освоения дисциплины соотносятся с планируемыми
результатами освоения образовательной программы, представленными в
матрице компетенций выпускника (п. 4.3 ПОП-П).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен1:
Код ОК
ОК 01
ОК 02
ОК 07
ПК 1.7

Уметь

Знать

Распознавать
задачу
и/или
проблему в профессиональном
и/или
социальном
контексте;
анализировать
задачу
и/или
проблему и выделять её составные
части; определять этапы решения
задачи; выявлять и эффективно
искать
информацию,
необходимую для решения задачи
и/или проблемы;

Актуальный
профессиональный
и
социальный
контекст,
в
котором
приходится работать и жить; основные
источники информации и ресурсы для
решения
задач
и
проблем
в
профессиональном и/или социальном
контексте;

алгоритмы
выполнения
работ
в
профессиональной и смежных областях;
методы работы в профессиональной и
составлять
план
действия; смежных сферах; структуру плана для
определять необходимые ресурсы; решения
задач;
порядок
оценки
результатов
решения
задач
владеть актуальными методами
профессиональной деятельности
работы в профессиональной и
смежных сферах; реализовывать Номенклатура
информационных
составленный план; оценивать источников,
применяемых
в
результат и последствия своих профессиональной деятельности; приемы
действий (самостоятельно или с структурирования информации; формат
помощью наставника)
оформления
результатов
поиска
информации
Определять задачи для поиска
информации;
определять Правила экологической безопасности при
необходимые
источники ведении профессиональной деятельности;
информации; планировать процесс основные ресурсы, задействованные в
поиска;
структурировать профессиональной деятельности; пути
получаемую
информацию; обеспечения ресурсосбережения
выделять наиболее значимое в
технология выполнения работ по разгрузке
перечне информации; оценивать
и раздаче кормов в животноводческих
практическую
значимость
помещениях и на выгульных площадках
результатов поиска; оформлять
результаты поиска
Соблюдать нормы экологической
безопасности;
определять
направления ресурсосбережения в
рамках
профессиональной
деятельности по профессии
комплектовать машиннотракторные агрегаты для
1

Берутся сведения, указанные по данному виду деятельности в п. 4.2.

5

разгрузки и раздачи кормов, для
уборки навоза и отходов
животноводства;

6

1.4 В процессе освоения дисциплины у обучающихся должны формироваться общие компетенции (ОК), и профессиональные
компетенции (ПК)
Общие компетенции
Код ОК
ОЕ.01

ОК 02

Формулировка
компетенции
Выбирать способы
решения задач
профессиональной
деятельности
применительно к
различным контекстам

Использовать
современные средства
поиска, анализа и
интерпретации
информации, и
информационные
технологии для

Знания, умения
Умения:
распознавать задачу и/или проблему в профессиональном и/или социальном контексте,
анализировать и выделять её составные части
определять этапы решения задачи, составлять план действия, реализовывать составленный
план, определять необходимые ресурсы
выявлять и эффективно искать информацию, необходимую для решения задачи и/или
проблемы
владеть актуальными методами работы в профессиональной и смежных сферах
оценивать результат и последствия своих действий (самостоятельно или с помощью
наставника)
Знания:
актуальный профессиональный и социальный контекст, в котором приходится работать и жить
структура плана для решения задач, алгоритмы выполнения работ в профессиональной и
смежных областях
основные источники информации и ресурсы для решения задач и/или проблем в
профессиональном и/или социальном контексте
методы работы в профессиональной и смежных сферах
порядок оценки результатов решения задач профессиональной деятельности
Умения:
определять задачи для поиска информации, планировать процесс поиска, выбирать
необходимые источники информации
выделять наиболее значимое в перечне информации, структурировать получаемую
информацию, оформлять результаты поиска
оценивать практическую значимость результатов поиска
применять средства информационных технологий для решения профессиональных задач
7

выполнения задач
профессиональной
деятельности

ОК 07

Содействовать
сохранению
окружающей среды,
ресурсосбережению,
применять знания об
изменении климата,
принципы бережливого
производства,
эффективно действовать
в чрезвычайных
ситуациях

Профессиональные компетенции
ПК.1.7
ПК 1.7 Выполнять
механизированные
работы по разгрузке и
раздаче кормов
животным, уборке
навоза и отходов

использовать современное программное обеспечение в профессиональной деятельности
использовать различные цифровые средства для решения профессиональных задач
Знания:
номенклатура информационных источников, применяемых в профессиональной деятельности
приемы структурирования информации
формат оформления результатов поиска информации
современные средства и устройства информатизации, порядок их применения и
программное обеспечение в профессиональной деятельности, в том числе цифровые средства
Умения:
соблюдать нормы экологической безопасности
определять направления ресурсосбережения в рамках профессиональной деятельности по
профессии
организовывать профессиональную деятельность с соблюдением принципов бережливого
производства
организовывать профессиональную деятельность с учетом знаний об изменении
климатических условий региона
эффективно действовать в чрезвычайных ситуациях
Знания:
правила экологической безопасности при ведении профессиональной деятельности
основные ресурсы, задействованные в профессиональной деятельности
пути обеспечения ресурсосбережения
принципы бережливого производства
основные направления изменения климатических условий региона
правила поведения в чрезвычайных ситуациях
Навыки:
выполнения механизированных работ по разгрузке и раздаче кормов, уборке навоза в
животноводческих помещениях и на выгульных площадках
Умения:
комплектовать машинно-тракторные агрегаты для разгрузки и раздачи кормов, для уборки навоза и
отходов животноводства;
8

животноводства

настраивать и регулировать машинно-тракторный агрегат для разгрузки и раздачи кормов, для
уборки навоза и отходов животноводства;устранять простейшие неисправности в процессе работы
машинно-тракторных агрегатов;пользоваться надлежащими средствами защиты

9

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
«ОП.06 ОСНОВЫ ЗООТЕХНИИ»
2.1.Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы

Объем часов

Объем образовательной программы дисциплины
в т.ч. в форме практической подготовки

32

теоретическое обучение
практические занятия
Самостоятельная работа
Консультации

20
12
-…
…-

12

Промежуточная аттестация (зачет за счет теории)

2

Распределение по семестрам

1
Количество часов

10

семестры
2
3
32

4

2.2. Тематический план и содержание общепрофессиональной дисциплины ОП 06 Основы зоотехнии
№
Объе
Наименование
зан Содержание учебного материала и формы организации
м,
Формируемые
занятий
яти деятельности обучающихся
акад. компетенции
я
ч.
1
2
3
4
5
Тема 1. Основы анатомии и физиологии животных
2/4
Содержание учебного материала
Основы анатомии и
1
Понятие об анатомии и физиологии как биологических
ОК. 01, ОК.02,
физиологии животных
ОК.07, ПК 1.7
науках. Организм как единое целое.
Строение и функции клеток.
Понятие о тканях, органах, аппаратах и системах организма
животного.
2
Строение и функции скелета, мышц, кожного покрова и
молочной железы. Строение и функции сердца, значение
сердечнососудистой сᴎстемы.
Система органов пищеварения. Строение и функции
однокамерного и многокамерного желудка.
Обмен веществ и энергии. Нервная сᴎстема.
В том числе практических занятий
Практическое занятие
№1

2

Практическое
занятие№2

3

Практическое занятие 1. Анализ системы органов
пищеварения у жвачных животных.
Практическое занятие №2.Определение особенностей
строения скелета крупного рогатого скота

11

2

ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7

2

ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7

Самостоятельная работа
Тема 2. Основы разведения и кормления сельскохозяйственных животных
4
Происхождение, одомашнивание и эволюция
Основы разведение
сельскохозяйственных
сельскохозяйственных
животных.
животных
Конституция, экстерьер и интерьер, их значение и методы
оценки. Понятие о росте и развитии животных.
Основные виды продуктивности сельскохозяйственных
животных. Породы сельскохозяйственных животных.
Методы разведения животных, их сущность и хозяйственное
значение. Понятие об отборе и подборе животных.
Селекционно-племенная работа.
\ Основы кормления
5
Понятие о кормах: Классификация и химический состав
сельскохозяйственных
кормов, подготовка их к скармливанию. Оценка
животных
питательности кормов, основы нормированного кормления,
требования к кормам. Способы и схемы их приготовления
кормов.

4/6
ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7

2

ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7
2

В том числе практических занятий
Практическое занятие
№3

6

Практическое занятие
№4

7

Практическое занятие

8

Практическое занятие № 3 Оценка животных по
происхождению, конституции, экстерьеру и интерьеру.

2

ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7

Практическое занятие № 4 Определение основных пород
животных.

2

ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7

Практическое занятие № 5 Классификация методов

2

ОК. 01, ОК.02,

12

№5

кормления сельскохозяйственных животных.

Самостоятельная работа обучающихся .
Тема 3. Технология производства основных видов продукции животноводства

ОК.07, ПК 1.7
4/4

9
Основы животноводства: значение скотоводства,
продуктивность и способы содержания крупного рогатого
скота. Технология производства молока: способы машинного
доения, техника безопасности при машинном доении.
технология первичной обработки молока. Промышленные
комплексы по производству говядины.
2
Основы свиноводства: хозяйственно-биологическое значение
свиней, кормление и содержание, воспроизводство стада и
техника разведения свиней. Коневодство: виды
продуктивности, кормление и содержание лошадей, спортивное коневодство, воспроизводство и техника разведения.

Основы
животноводства

Основы овцеводства: биологические особенности и
хозяйственная классификация овец, виды продуктивности
овец, особенности кормления и содержания овец в стойловый
и пастбищный периоды.
2
Птицеводство: биологические и хозяйственные особенности
птицы, основные породы, линии и кроссы
сельскохозяйственной птицы, инкубация яиц и выращивание
молодняка.
В том числе практических занятий

ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7

10
Основы птицеводства

13

ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7

Практическое занятие
№6

11

Практическое занятие № 6 Составление режима работы
механизированной линии убоя и обработки птицы.

Практическое занятие
№7

12

Практическое занятие № 7 Выбор оптимального метода
создания микроклимата в животноводческих комплексах

21

2

Самостоятельная работа
Тема 4. Основы зоогигиены и ветеринарии
Понятие о зоогигиене. Санитарно-гигиенические требования.
13
Основы зоогигиены
Кормовые отравления. Гигиена содержания
сельскохозяйственных животных
Понятие о ветеринарии. Комплекс мероприятий по усилению
14
охраны сельскохозяйственных животных от заболеваний и
Основы ветеринарии
падежа. Организация ветеринарной службы в РФ, ветучет,
ветотчетность.
Тема 5. Системы и способы содержания животных
Содержание крупного рогатого скота и уход за ним.
15
Содержание животных в стойловый и пастбищный периоды.
Содержание и уход за
Способы содержания крупного рогатого скота.
животными
Содержание откормочного поголовья.
Уход за животными
Дифференцированный зачет
16

4

Всего:

32

14

ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7
ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7

2

ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7

2

ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7

2

2

ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7

2

ОК. 01, ОК.02,
ОК.07, ПК 1.7

. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ общепрофессиональной дисциплины ОП 06

Основы зоотехнии 3.1. Материально-техническое обеспечение
Кабинет «Общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей»,
оснащенный в соответствии с приложением 3 ПОП-П.
3.2. Учебно-методическое обеспечение

Для реализации программы библиотечный фонд образовательной организации
должен иметь печатные и/или электронные образовательные и информационные ресурсы
для использования в образовательном процессе. При формировании библиотечного фонда
образовательной организации выбирается не менее одного издания из перечисленных
ниже печатных изданий и (или) электронных изданий в качестве основного, при этом
список может быть дополнен новыми изданиями.
3.2.1. Основные печатные и/или электронные издания
1. Агейкин, А. Г. Основы зоотехнии: практикум: учебное пособие / А.Г. Агейкин,
Т.А. Удалова, А.А. Нагибина. — Москва: ИНФРА-М, 2023. — 285 с. — (Среднее
профессиональное образование). - ISBN 978-5-16-018344-2. - Текст: электронный. - URL:
https://znanium.com/catalog/product/1981704.
2. Бажов, Г. М. Основы свиноводства: учебное пособие для СПО / Г. М. Бажов. —
3-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2024. — 224 с. — ISBN 978-5-507-49201-5. —
Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система. — URL:
https://e.lanbook.com/book/382361.
3.2.2 Дополнительные источники:
1.
Белянчиков Н.Н., Смирнов А.И.. Механизация животноводства. -

М.: КолосС, 2010.
2.
Кирсанов В.В., Симарев Ю.А., Филонов Р.Ф. Механизация и
автоматизация животноводства. - М.: Академия, 2011.
3. Родионов Г.В., Табакова Л.П. Основы зоотехнии. - М.: Академия,
2011.
4. Солдатов А.П., Табакова Л.П. Технология производства молока и
говядины. - М.:
Колос, 2010.
5.
Частная зоотехния /под ред. Л.Ю. Киселева. - М.: КолосС,
2012.Зеленевский Н.В.,
Васильев А.П., Логинова Л.К. Анатомия и физиология животных. - М.:
Академия, 2010.
Интернет-ресурс:
1. Электронный ресурс: Основы агрономии и зоотехнии. Форма
доступа:
http://wiki.rk08.ru/mdex.php?title

15

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ
ОСВОЕНИЯ общепрофессиональной дисциплины ОП 06 Основы

зоотехнии
Результаты обучения
Основные виды и породы
сельскохозяйственных
животных. Научные основы
разведения
и
кормления
животных.

Показатели освоенности
компетенций

Методы оценки

Знать:

Тестирование

-основные виды и породы Устный опрос
сельскохозяйственных
Письменный
опрос
животных;
Выполнение сообщений,
-научные
основы рефератов, докладов
Системы и способы содержания,
разведения и кормления
кормления
и
ухода
за
Составление конспектов
животных;
сельскохозяйственными
Заполнение таблиц
животными, их разведения.
-системы
и
способы
содержания, кормления и Собеседование
ухода
за
Творческие задания
сельскохозяйственными
животными, их
Подготовка стендовых
докладов
разведения;
Дифференцированные
задания по карточкам
Зачет
Определять методы содержания, Уметь:
кормления
и
разведения
-определять методы
сельскохозяйственных животных
содержания,
разных видов и пород в
кормления и
различных климатических и
разведения
иных условиях.
сельскохозяйственных
животных разных видов и
пород в различных
климатических и иных
условиях;

16

Ролевая игра
Ситуационные задачи
Практические
Кейс –задания
Индивидуальные
проекты Зачет

задания

17